Manteliomenat kolakastikkeella
Tässä on makea jälkiruoka, jota ei ole vaikea valmistaa.
- Ruokavalio: Gluteeniton
Neljälle
- 4 isoa vihreää omenaa
- 75 g mantelimassaa
- hieman maitoa
Kastike
- 1 ½ dl paksua kermaa
- 1 ½ dl kidesokeria
- 1 dl siirappia
- 1 rkl voita
- 1 tl kaakaojauhetta
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita kastikkeen kaikki ainekset kattilassa ja keitä ilman kantta kunnes se sakenee. Sekoittele välillä.
2. Koverra omenoista siemenkodat perunankuorimaveitsen avulla. Täytä reiät mantelimassalla, johon olet sekoittanut hieman maitoa. Laita omenat uunivuokaan ja niiden päälle nokareet voita. Paista uunissa kunnes omenat ovat täysin pehmeitä. Peitä foliolla jos mantelimassa tummuu liikaa.
3. Kaada kastike haaleille omenoille ja tarjoile heti. Jos kastike kylmenee, se sitkistyy helposti.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi