Marinoidut oliivit

Kuka enää ostaa oliiveja, kun kotikeittiössäkin saa aikaan upeita gourmetherkkuja?

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 200 g vihreitä ja mustia oliiveja
• 1 punasipuli
• tuoretta lehtipersiljaa (tai tavallista)
• 1 dl Lanfranchi oliiviöljyä
• 2–3 rkl Rajamäen Sitruuna Valkoviinietikkaa
• 2 tl sokeria
• ripaus mustapippuria

Valmistusohje

Hienonna sipuli ja persilja. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, peitä se kelmulla ja anna tekeytyä mielellään yön yli.