Marinoitua melonia ja minttu-jogurttikastike

Julkaistu

Ihana meloni saa herkullisen kastikkeen mintusta ja jogurtista. Yllättävän raikasta ja ihanaa.

Ainekset 4:lle

  • 3 dl hunajaa
  • melonipalloja
  • 10 sitruunabasilikan (pientä) lehteä hyvin hienoksi hienonnettuna
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 2 tl tomusokeria

Kastike

  • 2 dl vaniljajogurttia
  • 1 rkl vehnän alkioita
  • 2 rkl vaahterasiirappia
  • 1 rkl hyvin hienoksi silputtua minttua

Valmistusohje

Sekoita sitruunabasilika, balsamiviinietikka ja tomusokeri keskenään. Kaada melonipallojen päälle ja anna marinoitua tunti. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa melonien kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmäsalaatti Kevyt Kananmunaton Huomenta Suomi Keventäjät Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku