Ainekset sekoitetaan nopeasti keskenään ja lihasta muotoillaan karkea pihvi. Maustetaan vielä suolalla ja tarjoillaan heti.
Makuja
MasterChef: Kirkkonummelainen tartarpihvi – Marinan resepti
Julkaistu 22.02.2022 20:30
MasterChef Suomi -sarjan kolmannessa jaksossa valmistettiin liha-annoksia.
Ainekset
- 200 gr revittyä tai karkeaksi jauhettua naudanlihaa
- Kananmunan keltuainen
- Tilkassa rasvaa friteerattua kaprista
- salottisipuli ja puolikas sipuli silputtuna
- kuivalla pannulla paahdettua mustapippuria
- suolaa ja pippuria