Pilko kaikki pieniksi kuutioiksi kulhoon. Purista päälle sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla.
KORISTELU: Vaahdota kaikki ainekset keskenään tehosekoittimella.
KASTIKE: Sekoita ainekset keskenään.
Makuja
MasterChef Suomi: Rosolli, Martinan resepti
Julkaistu 17.12.2024 20:45
MasterChef Suomi -sarjan joulukauden resepti.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
Ainekset
- 1 keitetty punajuuri
- 1 keitetty porkkana
- 1 keitetty peruna
- 1 maustekurkku
- 1 salottisipuli
- korianteria hienonnettuna
- puolikkaan sitruunan mehu
- suolaa
- pippuria
Koristelu
- prosciuttoa
- omenaa
Kastike
- ½ prk vispiä
- ½ prk Dream fraichea
- dijon-sinappia
- suolaa
- pippuria
- loraus punajuurimehua
Valmistusohje
Lisää aiheesta:
MasterChef Suomi: Rosolliina, Sabinan reseptiMasterChef Suomi: Lilla Lady Rosollitar, Hennyn reseptiMasterChef Suomi: Turunlinnan pehtoorin perinnerosolli muinaisilta ajoilta, Sannan reseptiMasterChef Suomi: Rsun Rsol, Ressun reseptiMasterChef Suomi: Lavikaisen rouheampi rosolli, Timon reseptiMasterChef: Härkätartar – Petra S:n resepti