MasterChef: Philly cheesesteaksandwich – Niklaksen resepti

MasterChef_Suomi_2023_eps7_annos_NIKLAS_kuva_juuli_aschan_001
Julkaistu

MasterChef Suomi -kauden seitsemännessä jaksossa tehtiin grillileipä.

Ainekset

  • 1 kpl Hapanjuuri patonki
  • 4 Sipulia
  • 200 g Punakaalia
  • Kappeli-juusto
  • Rucola
  • 500 g Naudan ulkofilettä (Jaa kolmelle naamalle)
  • 1 dl Lager olutta
  • Valkoviinietikkaa
  • 1 dl Parmesanraastetta

Valmistusohje

Leikkaa ulkofilee pieniksi pihveiksi. Nuiji pihvit ohuiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista nopeasti hiiligrillillä molemmin puolin ja laita folioon vetäytymään. Vetäytymisen jälkeen leikkaa liha ohueksi suikaleeksi.

Leikkaa sipulit ohueksi suikaleeksi. Karamellisoi sipuli pannulla läpikuultavaksi. Lisää pannulle 1 dl olutta ja keitä olut kasaan.

Leikkaa punakaali ohueksi suikaleeksi. Marinoi kaali valkoviinietikassa.

Leikkaa patonki kolmeen yhtä suureen osaan. Paahda leipiin pannulla rapea pinta.

Lisää majoneesin sekaan parmesanraaste ja sekoita tasaiseksi. Kasaa leipä.

Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku