Haku

MasterChef VIP: Briossisämpylää, naudan jauhelihapihvi, pikkelöityä punasipuli, cheddaria ja chipotlemajoneesia – Miska Haakanen resepti

MC2020VIP_EP07_Annoskuva_Miska_Kuvaaja_Sara_Forsius00357

Sara Forsius / Mtv3

Julkaistu 14.04.2021 08:53

MasterChef VIP -sarjan seitsemännessä jaksossa valmistettiin ruokavaraston raaka-aineista hampurilainen.

Jauhelihapihvi

300 g Naudan jauhelihaa
Pippuri
Suola

Pikkelöity punasipuli

1 kpl Punasipuli
1 dl 1-2-3 -lientä

Chipotlemajoneesi

1 kpl Kananmunan keltuainen
1 rkl Sinappia
2 tl Valkoviinietikkaa
2 dl Öljyä
Chipotle-tahna
Suola

Sämpylä

2 kpl Briossisämpylöitä
1 rkl Voita

Juusto

2 siivua Cheddaria

Valmistusohje

Valmista punasipuli. Suikaloi punasipulit ja laita 1-2-3 -liemeen maustumaan.

Valmista chipotlemajoneesi. Laita kulhoon keltuainen, sinappi, etikka ja suola. Vatkaa tasaiseksi massaksi ja lisää öljy ohueena nauhana kokoajan sekoittaen. Kun majoneesi on valmis, mausta chipotle-tahnalla ja suolalla.

Valmista jauhelihapihvi. Muodosta jauhelista kaksi pihviä. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista voissa pannulla molemmin puolin. Lisää juustosiivu pihvin päälle niin että se alkaa sulamaan.

Valmista sämpylät. Halkaiset ja paista sämpylät voissa pannulla.

Kokoa annos.

MTV LIFESTYLE

Parhaat ruokaohjelmat

Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja