Leikkaa kuoritut juurekset paloiksi ja paista ne pannulla kauttaaltaan.
Mausta seos hienonnetulla valkosipulilla ja chilillä, suolalla, sokerilla, pippurilla, 1 ruokalusikallisella inkivääriä sekä yrteillä. Hiero broilerin pintaan sekä sisälle suolaa ja lusikoi täyte sisään. Sido broilerinkoivet yhteen paistinarulla.
Sulata kattilassa voi ja lisää 2 rkl raastettua inkivääriä joukkoon. Valele broileri kokonaan tällä seoksella ja anna maustua 15 minuuttia. Kypsennä uunissa 180 asteessa 45 minuuttia. Tarjoile mehukas broileri riisin kanssa.
Yhden annoksen energiasisältö:
Energiaa 830 kcal
Proteiinia 72g (35 E%)
Hiilihydraattia 10g (5 E%)
Kuitua 4g
Rasvaa 56g (61 E%), yli puolet energiasta tulee rasvasta!
josta tyydyttynyttä rasvaa 16g (29% kokonaisrasvasta, rasvan laatu on hyvä)
Suolaa 3g