Ohukaisia ja kuningatarhilloa
Vastapaistetut ohukaiset - miten ihania ne ovatkaan! Tarjoa ohukaisia jälkiruokana tai välipalaksi pienille ja isommillekin. Pikkuohukaisia varten tarvitset ohukaispannun.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
Ainekset
- 2 kananmunaa
- 2 dl vettä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl voisulaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl voita pannulla
Tarjoiluun
- hilloa
- jäätelöä tai kermaa
Valmistusohje
1. Vatkaa kananmunasta, suolasta ja jauhoista tasainen taikina. Ohenna vedellä ja kermalla. anna levätä hetki huoneenlämmössä.
2. sulata voi ja vatkaa se taikinaan vasta juuri ennen paistamisen aloittamista.
3. Pane ohukaispannu levylle keskilämmölle ja voitele voilla. Paista ohukaiset kullankeltaisiksi molemmilta puolilta ja aseta lämmitetyille lautasille. Tarjoa kuningatarhillon ja kermavaahdon tai jäätelön kera.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi