Paahdettu linssi-munakoisokeitto
Julkaistu
Linsseistä ja munakoisoista valmistuu herkullinen keitto tällä Kari Aihisen ohjeella. Paahdettu linssi-munakoisokeitto tehtiin Kaappaus keittiössä -ohjelmassa.
- Annosmäärä: 2-4 annosta
- Ruokavalio: Vegaaninen
Ainekset
- 1 munakoiso
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl linssejä
- 500 g tomaattimurskaa
- loraus soijaa
- suolaa
- pippuria
- tuoretta rosmariinia
- tuoretta timjamia
Valmistusohje
Paahdettu linssi-munakoisokeitto valmistuu näin:
- Leikkaa munakoiso pituussuunnassa puoliksi. Valele ne öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää munakoisopuoliskojen väliin yrttejä. Yhdistä munakoisonpuoliskot takaisin yhteen ja kääri ne tiukasti folioon.
- Paahda munakoisoa uunissa 200 asteessa noin 45 min.
- Kun munakoisot ovat kypsiä kaavi kuorista liha irti ja lisää kattilaan.
- Kuori ja pilko sipulit. Kuullota niitä kattilassa munakoison kanssa ja lisää pian linssit, tomaattimurska, loraus soijaa, suolaa ja pippuria. Keitä kunnes linssit ovat kypsiä.
- Kaada seos blenderiin ja aja tasaiseksi keitoksi. Maista ja mausta lisää tarpeen mukaan. Lisää vettä taikka kasvislientä jos keitto on liian paksua.
Katso jakson muut reseptit täältä.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi