Pakastettu anjoviskerma

Kokeile jotakin uutta joulupöytään.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

1 annokseen

• n. 200 g anjovisfileitä
• 4 dl kuohukermaa
• 1 nippu ruohosipulia
• vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohje

1. Hienonna valutetut anjovisfileet.

2. Vatkaa kerma kovaksi ja lisää anjovikset sekä hienonnettu ruohosipuli. Mausta mustapippurilla ja laita yhteen tai useampaan vuokaan.

3. Laita vuoat pakkaseen. Tarjoile puoliksi sulatettuna, koristele vastahienonnetulla ruohosipulilla.