Sillitäyte uuniperunoille

Täydellinen lounas tai iltapala.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

4 kpl

• 4 liotettua sillifileetä pieninä paloina
• 1 ½ dl hienonnettua punasipulia
• 1 ½ rkl vaaleaa dijonsinappia
• noin 1 rkl sokeria
• pippuria
• hieman viinietikkaa
• 1 ½ dl kuohukermaa

Lisäksi

• uuniperunoita

Valmistusohje

1. Sekoita sinappi, sokeri, pippuri ja viinietikka, lisää punasipuli ja silli. Vatkaa kerma ja sekoita mukaan.

2. Laita kastike pakastimeen kun paistat perunat uunissa. Sekoita pari kertaa.