Paistettua salviaa ja anjovista

Julkaistu

4 hengelle

  • neitsytoliiviöljyä uppopaistamiseen
  • 12 anjovisfilettä
  • 24 suurta salvianlehteä
  • 1 muna
  • jauhoja leivittämiseen
  • suolaa

Valmistusohje

- Kuumenna öljy kattilassa.

- Tee kahdesta salvianlehdestä ja yhdestä anjovisfileestä ”voileipä”.

- Dippaa täytetyt salvianlehdet munassa ja leivitä jauhoissa.

- Upota täytetyt lehdet varovasti kuumaan öljyyn ja anna paistua, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

- Nosta lehdet talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva imeytyy siihen.

- Ripottele kuumille lehdille suolaa.

- Tarjoile välittömästi.

Aiheeseen liittyvää:

Anjovis Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku