1. Erottele munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa sokeri ja keltuaiset ilmavaksi, lisää vaniljasokeri ja Philadelphia-juusto. Vatkaa kerma omassa kulhossaan ja kääntele siihen juustoseos.
2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi kolmannessa kulhossa ja sekoita muun massan kanssa. Murskaa keksit ja laita puolet niistä pyöreän irtopohjavuoan pohjalle. Kaada taikina vuokaan ja ripottele loput keksinmurut päälle.
3. Laita pakastimeen 7-8 tunniksi. Ota kakku 15-30 minuutiksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua.