Pakastettu juustokakku

Julkaistu

Pakastettua juustokakkua on hyvä pitää pakastimessa jos saat odottamattomia vieraita.

10 palaan

  • 2 dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 200 g Philadelphia-juustoa
  • 3 dl kuohukermaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 10 Digestive-keksiä

Valmistusohje

1. Erottele munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Vatkaa sokeri ja keltuaiset ilmavaksi, lisää vaniljasokeri ja Philadelphia-juusto. Vatkaa kerma omassa kulhossaan ja kääntele siihen juustoseos.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi kolmannessa kulhossa ja sekoita muun massan kanssa. Murskaa keksit ja laita puolet niistä pyöreän irtopohjavuoan pohjalle. Kaada taikina vuokaan ja ripottele loput keksinmurut päälle.

3. Laita pakastimeen 7-8 tunniksi. Ota kakku 15-30 minuutiksi huoneenlämpöön ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Juustokakku Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"