Kirsikkakakku kookoksella

Julkaistu

Hienostunut kakku, josta tulee vielä maukkaampi jäätelön kera.

6-8 palaan

  • 150 g voita
  • 2 ½ dl tomusokeria
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 kananmunaa
  • 2 ¼ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • kypsiä kirsikoita
  • kookosta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita voi, sokeri ja sitruunankuori monitoimikoneessa. Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää valkuaiset taikinaan. Lisää jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele taikinaan. Levitä taikina voideltuun vuokaan. Poista marjoista kivet ja laita ne tiiviisti vuokaan. Ripottele päälle kookosta.

3. Paista uunissa n. 45 minuuttia. Nautitaan vastapaistettuna.

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmäkakku Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Anun lohipiirakka
  2. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Kurpitsa-uunifetapasta
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Vappu Pimiän minestronekeitto
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Kurpitsapiiras
  9. Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
  10. Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras