Pasta carbonara

Julkaistu

Italialainen klassikko.

Neljälle

  • 500 g spagettia
  • 300 g pekonia tai savukylkeä, kuutioina
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 dl kahvikermaa
  • 2 vatkattua kananmunaa
  • parmesaania

Valmistusohje

1. Keitä pasta kypsäksi. Paista pekoni.

2. Kaada 1 rkl öljyä padan pohjalle ja kaada pasta takaisin. Mausta mustapippurilla ja kääntele. Lisää pekoni.

3. Vatkaa munat ja maito. Ota pata liedeltä ja lisää munakerma, sekoita. Lisää parmesaania maun mukaan ja tarjoile heti.

Aiheeseen liittyvää:

Pasta carbonara Liharuoka Pääruoat Pastat ja nuudelit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku