Pinaattimunat oliivien kera

Kevyt päivällinen.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Kahdelle

• 4 kovaksi keitettyä kananmunaa
• noin 250 g pakastettua lehtipinaattia
• 1 dl maitoa
• hieman muskottia
• 10-15 hienonnettua mustaa oliivia

Valmistusohje

1. Sulata pinaatti ja sekoita maidon kanssa paksuksi kastikkeeksi. Mausta muskotilla.

2. Jaa munat puolikkaiksi ja laita vadille. Kaada pinaatti päälle, ripottele päälle oliiveja. Helppoa ja hyvää.