Pinaattimunakas

Julkaistu

Tämä yrttinen omeletti on saanut inspiraationsa persialaisesta keittiöstä. Siellä munakkaisiin lisätään usein tuoreita mausteita.

Neljälle

  • 200 g lehtipinaattia
  • 100 g ruohosipulia
  • 100 g persiljaa
  • 100 g tilliä
  • 2 rkl öljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuina
  • 6 kananmunaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 1 maustemitta jauhettua juustokuminaa
  • 1 maustemitta kurkumaa

Valmistusohje

1. Hienonna pinaatti ja yrtit hienoksi veitsellä tai leikkaa saksilla. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää valkosipuli. Lisää yrtit ja paista ne pehmeiksi.

2. Vatkaa munat ja mausteet ja kaada munaseos yrttipannuun. Paista, kunnes se on kauniin värinen molemmin puolin.

3. Tarjoile salaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvismunakas Välipalat Kevyt Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Mokkapalamutakakku
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa