Raikas kurkkusalaatti jogurttikastikkeella

Maukasta grilliruoan kera.

• Ruokavalio: Kevyt, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 1 iso lavakurkku

Kastike

• 3 dl luonnonjogurttia
• suolaa ja mustapippuria
• 2 tl vaaleaa dijonsinappia
• 1 nippu tilliä, hienonnettuna

Valmistusohje

1. Kuori kurkku. Halkaise se ja poista siemenet, viipaloi. Suolaa viipaleet kevyesti.

2. Sekoita kastike ja mausta. Kääntele mukaan kurkkuviipaleet. Laita kylmään tarjoiluun asti.