1. Viipaloi kurkku ohuesti, mielellään juustohöylällä, ja laita viipaleet vadille. Mausta jogurtti valkosipulilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita ja säilytä salaatti kylmässä. Koristele halutessasi suikaloidulla kurkunkuorella.
Makuja
Kurkku-jogurttisalaatti
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Tämä on oikein yksinkertainen salaatti, joka sopii hyvin varsinkin grilliruoan kera.
- Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka
Neljälle
- 1 iso, tuore kurkku
- 3 dl maustamatonta jogurttia
- valkosipulia
- puristettua sitruunamehua
- suolaa ja mustapippuria