Siankylkeä inkiväärin ja soijan kera

Julkaistu

Lihaisiin possun kylkiluihin sopii mausteeksi erittäin hyvin tuore inkivääri. Tällä ohjeella tehtyjä possunkylkiä voit tarjoilla yhtä hyvin lämpimänä ruokana kuin noutopöydästäkin. Tai miksei vaikka joulupöydässä?

Neljälle

  • 1 kg paksulihaista siankylkeä luineen
  • 1 tl suolaa
  • 1 maustemitta mustapippuria
  • 3 rkl hunajaa
  • 2 rkl kiinalaista soijaa
  • 1 tl sitruunamehua
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna

Tarjoiluun

  • hillottua inkivääriä

Valmistusohje

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Mausta liha suolalla ja mustapippurilla myllystä. Nosta liha uunivuokaan ja pane uunin keskitasolle.

2. Anna lihan paistua noin 1 ½ tuntia. Liha on valmista, kun luut irtoavat helposti lihasta.

3. Sekoita hunaja, soija, sitruunamehu ja inkivääriraaste kasarissa ja kuumenna. Leikkaa liha palasiksi ja penslaa ne seoksella. Laita lihat takaisin uuniin 5 minuutiksi. Tarjoile hillotun inkiväärin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Siankylki Kananmunaton Laktoositon Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
  9. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta