Idahon uuniperunat
Parhaat perunat tulevat kertoman mukaan Idahon osavaltiosta Yhdysvalloista. Siellä tuotetaan neljännes maan perunasadosta. Nimi Idaho on peräisin intiaaneilta ja tarkoittaa ”aurinko tulee vuorilta”.
- Ruokavalio: Kasvisruoka, Kevyt, Laktoositon, Gluteeniton, Kananmunaton
Neljälle
- 4 uuniperunaa
- oliiviöljyä
Valmistusohje
1. Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Valitse oikein suuria perunoita, Idaho-lajike on paras. Pese ja kuivaa perunat ja penslaa ne oliiviöljyllä. Laita pellille ja paista uunissa 50-60 minuuttia koosta riippuen. Kokeile tikulla, ovatko ne valmiita.
3. Ennen tarjoilua, tee perunoihin ristiviilto veitsellä ja paina perunoita sivuilta, jolloin risti avautuu.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Vappu Pimiän saaristolaisleipä
-
Toast skagen Harri Syrjäsen tapaan
-
Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu – Sadun resepti on yksinkertaisesti paras
-
Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
-
Munakasrulla à la Hellapoliisi