Lounassalaatti savusilakasta

Tämä on helposti valmistuva kesälounas. Jos sinulla on vastakeitettyjä uusia perunoita, ne maistuvat hyviltä lisukkeena.

Kolmelle-neljälle

  • 7 savusilakkaa
  • 3 säilykepunajuurta
  • 2 omenaa, hienonnettua
  • 1 rkl kapriksia
  • n. 10 cm purjoa, suikaleina

Kastike

  • ¾ dl rapsiöljyä
  • 1 rkl vettä
  • 1 tl viinietikkaa
  • 1 tl vaaleaa dijonsinappia
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita kastike.

2. Fileoi savusilakat ja hienonna punajuuret.

3. Asettele salaatin ainekset vadille, kaada päälle kastike.

Parhaat ruokaohjelmat