Makkara-perunasalaatti

Julkaistu

Keittämällä perunat kuorineen niihin jää enemmän ravintoa. Valitse makkarat salaattiin makusi mukaan: Mietoa tai mausteista makkaraa, esimerkiksi nakkeja tai pepperonia.

Neljälle

  • 1 kg perunoita
  • 1 ½ dl kuivaa valkoviiniä
  • 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • makkaraa

Kastike

  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 tl vaaleaa dijonsinappia
  • öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Keitä perunat kuorineen. Kuori keitetyt perunat, lohko ne ja laita kulhoon. Kaada päälle viini ja anna vetäytyä kannen alla.

2. Pilko ja paista makkarat. Sekoita perunoihin ruohosipulin kera.

3. Sekoita kastike ja kaada salaatin päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Perunasalaatti Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Vappu Kasvisruoka Lisäkeruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku