Tofu-nuudelikeitto

Julkaistu

Aasialaistyylinen nuudelikeitto sopii kasvissyöjällekin, sillä sen pääraaka-aineena käytetään tofua. Nopea keitto saa makua hunajasta ja chilistä sekä reilusta määrästä valkosipulia.

Ainekset

  • 200 g kiinteää tofua
  • 200 g nuudeleita
  • 50 g purjoa
  • 100 g kesäkurpitsaa
  • 100 g kaalia
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 l kasvislientä
  • 1 vihreä chili
  • 3 rkl hunajaa
  • persiljaa

Valmistusohje

Leikkaa tofu, purjo, kesäkurpitsa ja kaali ohuiksi suikaleiksi ja viipaloi valkosipulinkynnet. Kuullota valkosipuliviipaleita kattilan pohjalla ja kaada päälle pari litraa kasvislientä. Mausta liemi hunajalla ja chilillä.

Lisää kasvikset ja nuudelit voimakkaasti kiehuvaan liemeen. Anna kiehua minuutin verran ja pudota mukaan tofusuikaleet sekä leikattu persilja.

Aiheeseen liittyvää:

Kiinalaista Tofukeitto Keitot Kevyt Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Videoreseptit Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa