Uuniperunat lohitäytteellä

Isot uuniperunat kypsyvät uunissa todella hitaasti. Voitkin sen sijaan paistaa kaksi keskikokoista perunaa per ruokailija.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

4 kpl

• 4 uuniperunaa

Täyte

• 2 dl kermaviiliä
• 100 g kylmäsavulohta, suikaleina
• 1 nippu tilliä, hienonnettuna
• raastettua sitruunankuorta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa perunoihin ristiviillot ja paista ne kypsiksi, 45-75 minuuttia koosta riippuen.

2. Sekoita täyte ja mausta sitruunankuorella. Paina perunoita sivuilta niin että risti aukeaa ja lisää täyte. Koristele halutessasi lohikuutioilla.