Uuniperunoita kinkun ja jogurttisalaatin kera

Julkaistu

Perunasta tulee maukkain, jos paistat sen tavallisessa uunissa ja vain lämmität mikrossa. Jos valmistat sen täysin mikrossa, siitä tulee lähinnä keitetty, ei paistettu. Voit korvata ison uuniperunan kahdella pienemmällä, tavallisella perunalla.

Yhdelle

  • 1 uuniperuna
  • 2 viipaletta keitto- tai savukinkkua
  • 5 cm purjoa
  • salaattia
  • ½ dl ruoanlaittojogurttia
  • 1 tl sinappia (ei makeaa)
  • ½ omena
  • ½ punainen paprika
  • 6 vihreää oliivia

Valmistusohje

1. Puhdista peruna ja paista 225-asteisessa uunissa n. 45-50 minuuttia.

2. Jogurttisalaatti: Sekoita jogurtti ja sinappi. Paloittele omena, paprika ja oliivit pieniksi paloiksi, lisää jogurttiin.

3. Lämmitä tarvittaessa perunat jos olet paistanut ne etukäteen. Tarjoile isojen jogurttikastikenokareiden, kinkku- ja purjosuikaleiden sekä salaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Uuniperuna Välipalat Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Keventäjät Lisäkeruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka