Vispipuuro

Vispipuuro jos mikä on todellista perinneruokaa. Kuohkean koostumuksen salaisuus on kärsivällinen vatkaaminen. Sähkövatkaimella valmistus sujuu tuossa tuokiossa. Loistava välipala nälkäisille koululaisille.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

4 annosta

• 5 dl vettä
• 1 dl mannasuurimoita
• 2½ dl puolukkasurvosta
• kuohukermaa tai maitoa

Valmistusohje

1. Kuumenna vesi kiehuvaksi, vatkaa joukkoon mannasuurimot ja keitä 5 minuuttia. Lisää puolukat.

2. Kaada puuro tarjoiluastiaan ja vatkaa kuohkeaksi sähkövatkaimella.

3. Tarjoa kuohukerman tai maidon kera