Pannukakku

Juhlista viikonloppua helppolla ja täyteläisellä pannukakulla. Pannarin raaka-aineetkin löytyvät lähes jokaisesta kodista!

• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 1 l maitoa
• 5 dl vehnäjauhoja
• 3 kananmunaa
• 0,5 dl sokeria
• 0,75 g sulatettua voita

Valmistusohje

Vatkaa maitoon jauhot, kananmunat ja sokeri. Lisää lopuksi sulatettu voi ja sekoita.

Anna jauhojen turvota noin puoli tuntia. Paista pannukakkua 220-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoile pannukakku vaniljajäätelön tai kermavaahdon ja hillon kanssa.

Voit korvata puolet jauhoista leseillä tai kaurahiutaleilla ja turvottaa taikinaa vaikkapa yön yli jääkaapissa.