Mainos

Ystävänpäivän suklaaleivokset

Julkaistu

Suklaaleivos sulattaa monen ystävän sydämen! Leivo suklaamurotaikinasta pieniä leivospohjia tai isoja kakkulevyjä. Kokoa leivos tai kakku kypsistä jäähtyneistä suklaalevyistä, kirsikkahillosta tai aprikoosisoseesta ja suklaamoussesta.

Ainekset

  • 1 kakku tai 8 leivosta

Pohja

  • 1 pkt Myllyn Paras Cookies-Suklaamurotaikinaa (400 g)

Väliin

  • n. 2 dl kirsikkahilloa, aprikoosisosetta tms.

Suklaamousse

  • 150-170 g tummaa suklaata
  • 2 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 1-2 tl vaniljasokeria
  • (1-2 rkl rommia tai likööriä) tai käytä valmista suklaamoussea tai kermarahkaa

Kostutukseen

  • n. 1½ dl maitoa +1 tl vaniljasokeria, hedelmämehua tai rommia tms.

Koristeeksi

  • kirsikoita tai hedelmäpaloja, joita täytteessä
  • kakun päälle sitruunamelissan lehtiä

Valmistusohje

Kakkua varten kaaviloi kaulimella leivinpaperin päällä hieman jauhoja apuna käyttäen taikinapaketin yhdestä levystä yksi iso pyöreä keksilevy (halkaisija noin 20 cm), eli yhteensä kaksi levyä. Paista kakkupohjat 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 8-10 minuuttia.

Leivoksia varten tee pakkauksesta pieniä ohuita suklaakeksejä, 16 kpl. Paista leivokset 200-asteisen uunin keskitasolla noin 5-6 minuuttia. Varo paistamasta liikaa!

Valmista suklaamoussetäyte: kuumenna kerma kiehuvaksi kattilassa, ota kattila heti pois liedeltä, lisää suklaapalat kermaan ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Mausta vaniljasokerilla. Laita seos jääkaappiin tai kylmään. Vatkaa jäähtynyt seos kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella, älä vatkaa kuitenkaan liikaa. Halutessasi vatkaa lopuksi vaahdon sekaan hieman rommia tms. maustavaa ainetta.

Kokoa kakku tai leivokset tarjottimelle. Kostuta hyvin alimmaksi tuleva jäähtynyt keksipohja. Levitä pohjalle sosetta tai hilloa sekä suklaamoussea ja laita toinen levy päälle. Kostuta levy, levitä päälle kauniisti moussea tai kermarahkaa ja koristele kirsikoilla, hedelmillä tai tuoreilla yrteillä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Aiheeseen liittyvää:

Suklaaleivokset Makeat leivonnaiset Kananmunaton Myllyn Paras Leivonta Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Kurpitsapiirakka
  10. Karjalanpaisti – paras perinteinen resepti