Ambrosiakakku

Julkaistu

Tämä on oikea vanhanajan herkku. Mehukas kakku, jonka makeanhappamassa kuorrutuksessa on hienonnettua appelsiininkuorta.

1 kakkuun

  • 2 kananmunaa
  • 1 ¼ dl kidesokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ dl kermaa
  • 150 g voisulaa

Koristeluun

  • 3 dl tomusokeria
  • 1 appelsiinin mehu
  • halutessasi, 2-3 rkl appelsiinilikööriä
  • 1 pss hillottua appelsiininkuorta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi.

2. Lisää jauhot, johon olet sekoittanut leivinjauheen. Lisää sitten kerma ja viimeiseksi voisula.

3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista uunin alatasolla n. 30 minuuttia.

4. Kumoa kakku sen jäähdyttyä. Anna jäähtyä täysin.

5. Sekoita tomusokeri ja hieman appelsiinimehua, kaada loput mehusta kakun päälle + halutessasi myös likööri. Levitä kuorrutus kakulle ja ripottele päälle appelsiininkuorta.

Aiheeseen liittyvää:

Kakku Pääsiäinen Kevään juhlat Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku