Sitruunakakku

Julkaistu

Raikkaan makuinen sitruunakakku maistuu kahvin kanssa.

1 kakkuun

  • 250 g pehmeää voita
  • 2 ¾ dl kidesokeria
  • 4 kananmunaa
  • 1 maustemitta suolaa
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria

Kuorrutus

  • 1 sitruunan mehu
  • ½ dl vettä
  • 2 dl tomusokeria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.

2. Sekoita voi ja sokeri pehmeäksi, lisää sitten keltuaiset yksi kerrallaan ja sekoita hyvin. Lisää suola ja sitruunankuori. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää taikinaan. Vatkaa viimeiseksi valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele mukaan taikinaan.

3. Kaada taikina vuokaan. Paista juuri uunin keskitason alapuolella 50-60 minuuttia.

4. Kuumenna kuorrutus, kaada se kakun päälle kun olet ottanut sen uunista. Anna jäähtyä vuoassa.

Aiheeseen liittyvää:

Kuivakakku Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Piparijäätelö
  8. Anun lohipiirakka
  9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka