Ananasta toscapeitteellä

Saitko odottamattomia vieraita? Tekeekö mieli nopeasti valmistuvaa jälkiruokaa? Oletko mökillä ilman uunia? Tässä on pelastus! Peite sopii myös muille hedelmille, niin tuoreille kuin säilötyillekin.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka

Neljälle

• 1 prk ananasrenkaita
• 1 dl hienonnettua mantelia
• 50 g voita
• ½ dl kidesokeria
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1 rkl kermaa

Valmistusohje

1. Sekoita kaikki paitsi ananas kattilassa. Sulata miedolla lämmöllä ja sekoita tasaiseksi massaksi.

2. Asettele valutettuja ananasrenkaita lautasille.

3. Kaada kuuma toscaseos ananasrenkaille. Tarjoile heti. Jäätelö sopii mainiosti lisukkeeksi.