Ann-Marin keitto

Julkaistu

Tämä on arkisuosikki. Tehosekoitin tai sauvasekoitin on oiva apu tämän sileän, hyvänmakuisen keiton teossa. Ellet halua pelkkää kasvisruokaa, laita lisäksi voileipiä lihaleikkelein.

Neljälle

  • 2 isoa perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 1 pieni purjo
  • 2 rkl voita
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 4 kypsää tomaattia
  • 1 l vettä
  • 1 vihannesliemikuutio
  • 250 g parsakaalin kukintoja
  • 2 dl juustoraastetta
  • 2 tl oreganoa

Valmistusohje

1. Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Puhdista ja huuhdo purjo, leikkaa paloiksi. Paista purjoa voissa padassa. Mausta timjamilla.

2. Murskaa tomaatit ja kaada ne pataan veden kera, kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemikuutio, porkkanat ja perunat. Keitä vihannekset pehmeiksi.

3. Soseuta keitto vähän kerrallaan, kaada takaisin pataan. Hienonna parsakaalikimput ja keitä pehmeäksi keitossa. Sekoita juustoraaste ja oregano ja lisää keittoon. Tarjoile hyvän leivän kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasviskeitto Alkuruoat Keitot Kevyt Kananmunaton Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku