- Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää margariini ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää joukkoon vesi ja viini, jotta taikinasta tulisi kiinteää.
- Laita taikina kelmun sisään ja anna levätä huoneenlämmössä noin tunnin verran.
- Kaulitse taikina jauhotetulla pinnalla ohueksi, noin 3 mm paksuksi levyksi.
- Leikkaa taikinasta ympyröitä, jotka ovat noin 13 cm halkaisijaltaan. Peitä taikinaympyrät, jotta ne eivät kuivuisi.
- Kuumenna öljy 175 asteeseen.
- Kääri taikinaympyrät muotin ympärille. Paina reunat tiukasti kiinni. Voit kastella saumakohtia hieman vedellä.