Chilinen kanasalaatti

Tässä salaatissa voit käyttää joko grillattua, paistettua tai keitettyä broileria. Tee mielellään kastike jonkin verran aikaisemmin, että se ehtii maustua. Tulisuuden päätät itse tabascon määrällä.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 4-5 dl broilerinlihaa
• 4 tomaattia
• 3-4 lehtisellerin vartta
• 1 roomansalaattikerä
• 1 vihersalaattikerä
• 125 g vihreitä pakasteherneitä

Kastike

• 1 dl majoneesia
• 1 dl kermaviiliä
• 1 dl chilikastiketta
• muutama tippa tabascoa

Valmistusohje

1. Suikaloi liha. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Suikaloi sellerinvarret ja salaatit. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.

2. Sekoita kastikeainekset ja mausta maistellen tabascolla tippa kerrallaan.

3. Lusikoi kastike salaatin päälle. Tarjoile mielellään hyvää leipää lisäksi.