Suikaloi salaatti ja paprika. Puolita viinirypäleet ja poista puolikkaista siemenet. Viipaloi herkkusienet ja kypsä broileri.
Levitä salaatti, paprikasuikaleet ja viinirypäleet lautasille kerroksittain ja pirskottele päälle osa salaatinkastikkeesta.
Paista broileri- ja herkkusieniviipaleita hetki pannulla niin, että ne saavat hieman väriä.
Nosta viipaleet salaattien päälle ja pirskottele pinnalle loppu kastike. Tarjoa heti.