Etelämeren jäätelö

Herkullinen jälkiruoka, jossa maistuvat ananas ja kookos. Sopii hyvin teemajuhliin tai lastenkutsuille. Valmistele jäätelö mielellään etukäteen. Kaikki eksoottiset hedelmät sopivat koristeluun.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Kahdelle

• 1 ananas
• 1 pkt vanhanajan vaniljajäätelöä
• ½ sitruunan raastettu kuori
• 1 dl kookosta
• cocktailmarjoja

Valmistusohje

1. Halkaise ananas, leikkaa irti hedelmäliha ja kuutioi.

2. Sekoita jäätelö, sitruuna, ananas ja kookos monitoimikoneessa.

3. Täytä ananaspuolikkaat ja pakastaa uudelleen.

4. Koristele ananaksella ja kookoksella.