Kuori katkaravut.
Sulata margariini paistinpannulla ja lisää oliiviöljy. Lisää sekaan valkosipuli, chili, sitruunankuori ja -mehu. Lämmitä hieman, varo kiehumista. Maista ja lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa katkarapu-chilikastikkeen kera. Laita annoksen päälle Parmesan-juuston lastuja.