Viillä lenkkiin pitkä raitamainen viilto ja leikkaa juustot ohuiksi siivuiksi. Upota juustoviipaleita ja sinappia viiltoon ja grillaa kannen alla niin, että juustot sulavat kunnolla.
Tarjoa salaatin kera.
Revi yrtit ja salaatti laakeaan kulhoon. Leikkaa kirsikkatomaatit halki ja aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi. Sekoita ne salaatin joukkoon ja kostuta sitä tomaattien öljyllä.
Viipaloi leipä ja pirskota oliiviöljyä viipaleiden päälle. Sivele joka toisen leivän pinnalle oliivitahnaa ja nosta toinen leipä päälle. Paista grillissä varoen leivän palamista.