Makkarakutsut

Grillikemut erilaisten makkaroiden paistamisen merkeissä ovat suosittuja. Tarjoilun järjestäminen on myös helppoa: makkaroita ja hyvää perunasalaattia, mielellään uusista perunoista.

Ainekset

• Kuudelle

Salaatti

• 1,5 kg perunoita,
• kuorineen keitettyjä
• 1 purjo siivuina
• 2 omenaa kuutioina
• 3 rkl kapriksia
• 1,5 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• 1-2 rkl sinappia
• suolaa ja mustapippuria
• 1 nippu ruohosipulia silppuna
• 1 kg erilaisia makkaroita

Valmistusohje

1. Kuori keitetyt perunat, viipaloi ne ja sekoita kulhossa yhteen purjoviipaleiden, omenakuutioiden ja kapristen kanssa.

2. Sekoita keskenään majoneesi, ranskankerma, sinappi ja mausteet. Kääntele kastike salaattiainesten sekaan kulhossa. Ripottele päälle ruohosipulisilppua.

3. Grillaa/grillatkaa yhdessä makkaroita ja tarjoile salaatti ja hyvää leipää ohessa.