Grillattua, marinoitua ruijanpallasta limejogurtin kera

Julkaistu

Ruijanpallas on ihana kala, jota voi mainiosti grillata. Keitetyt perunat ja vihreät pavut ovat hyvä lisuke.

Neljälle

  • 800 g ruijanpallasta 4 viipaleena
  • 2 rkl puristettua sitruunamehua
  • 1 maustemitta jauhettua valkopippuria

Tarjoiluun

  • 1 tomaatti
  • 1 sitruuna
  • 4 annosta keitettyjä perunoita

Limejogurtti

  • 2 dl ruoanlaittojogurttia
  • 2 rkl puristettua limemehua

Valmistusohje

1. Marinadi: Sekoita pippuri ja sitruunamehu. Anna kalan maustua marinadissa n. 30 minuuttia.

2. Viipaloi tomaatti ja sitruuna koristeluun. Purista limestä mehu. Sekoita limemehu ja jogurtti, laita kylmään tarjoiluun asti.

3. Grillaa kalaviipaleita 4 minuuttia molemmin puolin. Jos viipaleet ovat kovin paksuja, niitä voi jälkikypsentää 100-asteisessa uunissa 2-4 minuuttia. Tarjoile kalat lämpimiltä lautasilta. Koristele sitruunalla, tomaatilla ja kapriksilla.

Aiheeseen liittyvää:

Grillattu kala Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa