1. Sekoita kastikkeen ainekset, laita kylmään. Muotoile jauhelihasta neljä n. 1-1 ½ cm paksuista pihviä, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Grillaa pihvit hiiligrillillä tai grillipannulla n. 3 minuuttia molemmin puolin. Kun lihaneste alkaa tihkua pinnalle, pihvit ovat vaaleanpunaisia sisältä. Jos haluat ne läpikypsiksi, grillaa silloin vielä hetki.
3. Tarjoile hampurilaissämpylöiden kera jokaiselle. Laita lisukkeet esille, niin että jokainen voi koota oman hampurilaisensa maun mukaan.