Grillatut lohikyljykset
![](https://im.mtvuutiset.fi/image/5653570/landscape16_9/515/290/4d5c921741ca58b09dc2120835148c76/SI/932032-282.jpg)
Tällä kertaa tarjoilemme lohikyljykset vähän eri tavalla: villiriisiseoksen ja viinietikassa keitettyjen papujen kera.
- Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon
4 hengelle
- 4 lohikyljystä
- oliiviöljyä
- suolaa ja valkopippuria jauhettuna
- 2 dl villiriisiseosta
- 4 dl vihanneslientä
- 250 g vihreitä papuja
- 1-2 dl vettä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- suolaa
Valmistusohje
1. Sivele lohiviipaleet öljyllä ja mausta ne suolalla ja jauhetulla pippurilla.
2. Keitä villiriisiseos vihannesliemessä. Kiehauta vesi, viinietikka ja suola, lisää vihreät pavut ja keitä rapean kypsiksi. Valuta keitinliemi, mutta pidä pavut lämpiminä tarjoiluun asti.
3. Grillaa lohikyljyksiä 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Ne, jotka haluavat grillatun lohensa hieman raakana sisältä, grillaavat vähän vähemmän aikaa, ne, jotka haluavat lohensa läpikypsänä, grillaavat vähän pidempään.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Taivaallinen omenahillo
-
Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
-
Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
-
Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
-
Kesäkurpitsa-sitruunakakku
-
Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta