Seesamipaneerattuja lohikyljyksiä

Kun valmistat kalaa ruodoilla, siitä tulee mehevämpää kuin ruodottomasta. Nämä herkulliset lohikyljykset paneerataan seesamilla.

• Ruokavalio: Kevyt, Laktoositon

Neljälle

• 4 lohikyljystä
• 2 tl rapsiöljyä
• suolaa
• ½ dl paahdettuja seesaminsiemeniä

Tarjoiluun

• 4 annosta nuudeleita
• 1 prk pavunituja
• 1 lime
• 2 tl rapsiöljyä
• 2 rkl japanilaista soijaa
• 2 tl seesamiöljyä

Valmistusohje

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta pavunidut. Penslaa lohikyljykset öljyllä, suolaa ja kasta ne seesaminsiemeniin. Laita ne leikkuulaudalle kuivahtamaan hetkeksi.

2. Paista lohikyljyksiä keskilämmöllä 3-4 minuuttia molemmin puolin. Wokkaa nuudelit ja pavunidut rapsiöljyssä. Mausta soijalla ja seesamiöljyllä.

3. Tarjoile lohi nuudelipediltä limelohkojen kera.