Grillivartaat kahdella lihalla ja omenaohukaiset

Tämä kokonaisuus toimii tilanteessa kuin tilanteessa. Omenaohukaiset voisivat viedä kielen mennessään.

Ainekset

• 400 g naudan filettä
• 400 g porsaan ulkofilettä
• 2 paprikaa
• 2 sipulia
• 1 rss herkkusieniä
• puolikas kesäkurpitsa
• 1 prk ananaspaloja

marinadi

• 2 dl rypsiöljyä
• 1-2 rkl sinappia
• 0,5 dl soijaa
• 1 tl tabascoa
• 1 rkl ketsuppia
• 2 rkl siirappia

Valmistusohje

Sekoita marinadi ainekset kulhossa ja leikkaa joukkoon kaikki vartaaseen tulevat raaka-aineet. Anna maustua tunnin ajan ja pujota ne sen jälkeen vartaisiin.

Grillaa vartaat kypsiksi ja nautiskele hyvällä omalla tunnolla.