Hampurilaissalaatti

Julkaistu

Hampurilainen ilman sämpylää? Raikkaan salaatin päälle laitetaan itse tehty mehevä pihvi, juustoa ja tietysti sinappia & ketsuppia!

Jauhelihapihvit

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 tl valkosipulia raastettuna
  • 1 tl piparjuurta raastettuna
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 siivua cheddarjuustoa
  • 1 punasipuli

Salaattikastike

  • 2 rkl majoneesia
  • 1 tl ketsuppia
  • 3-4 tippaa tabascoa
  • vettä

Salaatti

  • 8 kirsikkatomaattia, puolitettuna
  • 1 pss salaattisekoitusta
  • sinappia
  • ketsuppia

Valmistusohje

Sekoita ensimmäiseksi kulhossa jauheliha, valkosipuli ja piparjuuri. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla. Muotoile massasta 2 isokokoista pihviä. Paista pihvejä pannulla, tilkassa öljyä molemmilta puolilta noin 3 minuuttia. Jatka pihvien paistamista uunissa 180-asteessa noin 15 minuuttia.

Seuraavaksi tee salaattikastike. Sekoita kulhossa majoneesi, ketsuppi, tabasco ja loraus vettä. Laita kastike vielä syrjään hetkeksi.

Laita lautaselle salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja ja lorauta salaatin päälle salaattikastiketta. Seuraavaksi aseta jauhelihapihvi salaatin päälle. Lisää lopuksi pihvin päälle cheddarjuuston siivu, ketsuppia, sinappia ja sipulirenkaita.

Aiheeseen liittyvää:

Lihasalaatti Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Mokkapalamutakakku
  5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"