Salaatti pavuilla ja ilmakuivatulla kinkulla

Julkaistu

Tämä salaatti on sekä täyttävä että helposti valmistettava. Käytä esimerkiksi parmankinkkua.

Neljälle

  • 1 kerä roomansalaattia
  • 500 g ilmakuivattua kinkkua
  • 100 g vihreitä papuja
  • 2 keitettyä, kylmää perunaa
  • 4 kirsikkatomaattia
  • 1 kesäsipuli

Kastike

  • 3 dl kermaviiliä
  • ½ dl majoneesia
  • 1 tl dijonsinappia
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Kastike: Sekoita kermaviili ja majoneesi. Lisää sinappi, suola ja pippuri ja sekoita. Laita kylmään tarjoiluun asti.

2. Puhdista vihannekset. Keitä pavut kevyesti suolatussa vedessä. Lohko perunat. Halkaise kirsikkatomaatit. Leikkaa sipuli renkaiksi.

3. Asettele roomansalaattia neljälle lautaselle, päälle perunaa, sipulia, tomaattia ja papuja. Laita päällimmäiseksi kinkkua, tarjoile salaatti kastikkeen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Papusalaatti Välipalat Salaatit Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku