Hapankaalipata kasslerin kera

Maukas ja terveellinen pataruoka, jossa on saksalainen säväys.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

• n. 850 g hapankaalia
• 1 sipuli siivuina
• 2 paprikaa siivuina
• 400 g savukassleria tai
• savukinkkua kuutioina
• kuivaa valkoviiniä
• suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Kuullota sipuli, paprika ja kasslerkuutiot voissa padan pohjalla, kunnes sipuli on läpikuultavaa.

2. Kääntele joukkoon hapankaali, mausta ja kaada päälle viini. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljaa kannen alla 15 minuuttia.