Harri Syrjäsen appelsiini-broileripasta

46f414d7-85c9-4379-b0b8-17c04aa3e3d8
Harri Syrjänen
Julkaistu

Televisiokokki Harri Syrjäsen appelsiini-broileripasta valmistuu yhdessä kasarissa.

Ainekset

  • 300 g broilerin rintafileetä tai paistileikettä
  • 300 g pastaa
  • 9 dl mietoa kanalientä
  • 3 kpl pientä pak choita
  • 1–2 oksaa varsiselleriä
  • 1 punainen chili
  • 3 kpl valkosipulinkynsi
  • pieni pala inkivääriä
  • 2 appelsiinia
  • 1 sitruuna
  • nippu lehtipersiljaa
  • 1 rkl maizenaa
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • 0,5 dl valkoviinietikkaa
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 0,5 dl soijaa
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

Näin valmistuu Harri Syrjäsen appelsiini-broileripasta:

  1. Pilko pak choi ja ja varsiselleri pieneksi. Silppua valkosipuli ja leikkaa chili renkaiksi. Kuori ja raasta inkivääri. Raasta appelsiinista kuori. Suikaloi broileri. Silppua lehtipersilja. Halkaise sitruuna ja appelsiinit.
  2. Sekoita kulhossa broilerin joukkoon maizena. Kaada kasariin oliiviöljyä ja lisää broilerit kuumalle pannulle. Lisää valkosipuli, varsiselleri, chili, valkoviinietikka ja soija. Purista appelsiinien ja sitruunan mehut. Lisää raastettu inkivääri ja appelsiininkuori. Lisää ruokosokeri.
  3. Sekoita ja lisää kanaliemi. Kiehauta ja lisää pasta. Keittele hiljaa hymyillen noin 10–12 minuuttia, kunnes pasta on lähes kypsää. Lisää joukkoon pak choi ja sekoita.
  4. Lisää lehtipersilja ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta annos lautaselle ja lisää päälle seesaminsiemeniä.

Aiheeseen liittyvää:

Pastat ja nuudelit Kanapasta Nopeat ja helpot Harri Syrjänen Pääruoat

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mokkapalamutakakku
  7. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  8. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa